Công thức Đặc biệt Đơn giản làm BÁNH MỲ QUE và NƯỚC SỐT CAY – by Mon ngon Ho Guom

22
3



Bánh mỳ que (bánh mỳ cay), một loại bánh rất nổi tiếng của Hải Phòng, Việt Nam với nước sốt ăn kèm được làm chủ yếu từ ớt cay sa tế, nước tương gia vị (mazi) và rau mùi (ngò rí) thái nhỏ.
Video “Công thức đặc biệt làm BÁNH MỲ QUE và NƯỚC SỐT CAY” – do Mon ngon Ho Guom thực hiện sẽ giúp bạn làm món ăn cực ngon này tại bếp gia đình của bạn một cách đơn giản và dễ hiểu nhất. Với 250 gr bột bạn có thể làm từ 8 đến 10 cái bánh que xinh xắn giòn tan béo ngậy.
Các bạn hãy khám phá nhé.

CÁC BẠN CHÚ Ý:
***Với những bạn không có cân đơn vị đo nhỏ (gram) có thể dùng dụng cụ sau để đong đếm:

– Bột mỳ (làm bánh mỳ): 250 gr (2 cup)- tương đương 2 miệng gạt bát ăn cơm.
– Men nở: 4 gr (1 tsp)- tương đương 1 thìa cà phê.
– Đường 2 gr (1/2 tsp)- tương đương1/2 thìa cà phê.
– Muối: 4 gr (1/2 tsp)- tương đương gần 1/2 cà phê.
– Nước: 170 ml- tương đương với 16 thìa canh + 1 thìa cà phê, nước lã.
***Với những bạn không thích ăn mặn, khi pha nước sốt theo công thức trên có thể cho thêm 1,5 thìa canh nước đun sôi để nguội.

*** Nếu không tiện có patê trong nhà, bạn có thể tạm thay bằng các loại ham có nhiều thành phần mỡ, ví dụ: Cooked Ham của Bristol.

**** Tham khảo làm pate tại ChannelMNHG:

HoGuomFoodsTV mong nhận được những ý kiến phản hồi
đóng góp, chia sẻ của các bạn; và đừng quên ủng hộ chúng tôi bằng cách nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video cho bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.

#Banhmy| #MonngonHoGuom| #cachlambanhmy| #HoGuomFoodsTV| #BanhmyqueHaiPhong

Cảm ơn các bạn rất nhiều.
Mọi thông tin xin gửi về:
E-mail: ngotran005@gmail.com
Facebook:
Fanpage Món ngon Hồ Gươm:
Google Plus:
Tweetter:
Tumblr:
Reddit:
Pinterest:

Nguồn: https://milchreis.org/

Xem thêm bài viết khác: https://milchreis.org/am-thuc/

22 COMMENTS

  1. Cam ơn chi đã hướng dẫn , chi cho em hỏi nước cho vào bột là nước lạnh hay nóng vậy chị , em muốn làm thử theo cách hướng dẫn của chi , vì em làm nhiều lần theo công thúc của nhiều người hướng dẫn nhung chua bao giờ thành công , chúc chi và gđ luôn khoe manh

  2. Món bánh mì e làm mấy lần rùi mà vẫn chưa thành công, vỏ cứng và vẫn bị dầy ạ, e phải làm sao bây giờ chị 😭

  3. Cô ơi món nào nhìn cũng hấp dẫn và ngon đúng điệu hết, lại còn hêm huớng dẫn kĩ càng nữa, con xem mà thấy thật thỏa mãn đó ạ! Có điều mấy dòng lưu ý cô để trên màn hình cỡ chữ nhỏ quá con fai căng mắt đọc mới ra. Nhiều khi còn ko biết là có dòng chữ đó xuất hiện nữa cơ, những dòng đó toàn là vàng ngọc ko ah, cộ chỉnh cho nó lớn hơn chút xíu nha cô! Con chúc cô luôn khỏe mạnh và làm thật nhiều video hơn nữa!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here