MÌ QUẢNG – Cách nấu Mì Quảng và Tự làm sợi Mì Quảng tươi tại nhà by Vanh Khuyen

48
18



Món mì Quảng có nhiều cách nấu tùy thuộc vào mỗi vùng miền. Mì Quảng Quảng Nam, mì Quảng Phú Chiêm, mì quảng Đà Nẵng… Mì Quảng có thể là Mì quảng Gà, Mì quảng Tôm, mì quảng nấu với thịt ba rọi.. Dù nấu với nguyên liệu gì thì món Mì quảng cũng mang hương vị rất miền Trung đó là phải sợi mì sẽ có màu vàng từ Nghệ hoặc sợi mì quảng nâu, trắng… Món mì quảng phải có Bánh Đa và đậu phọng rang. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ là món mì Quảng Gà và sườn Heo. Cách làm món mì Quảng sao cho thơm ngon cũng như cách làm sợi mỳ Quảng tươi tại nhà thật đơn giản.

Nguyên liệu và gia vị

– Gà dai 600gr
– Sườn Heo 700gr
– Tôm thẻ hoặc Tép bạc 200gr
– Củ Nghệ 5gr
– Củ Nén 100gr
– Bánh Da mè
– Dầu màu điều
– Rau thơm ăn kèm: giá, Húng Lũi, cải xanh nhỏ…
– Đậu phọng
– Hành Lá
– Tỏi 2 tép
– Hành Tím 1 củ
– Gia vị nêm gồm: hạt nêm, muối, đường, nước Mắm, tiêu, – Dầu phọng

* Để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới, vui lòng bấm đăng ký Kênh chỗ Hoa Tulip trên màn Hình Video hoặc ở đây và bấm vào cái Chuông.

* Cách tìm món ăn của Vành Khuyên: có thể tìm trên Google hoặc Youtube với từ khóa “tên món ăn vanh khuyen” có thể viết có Dấu hoặc không Dấu đều được. Ví dụ: ga nau gac vanh khuyen, banh bao vanh khuyen…

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #gavanhkhuyen #mivanhkhuyen

Nguồn: https://milchreis.org/

Xem thêm bài viết khác: https://milchreis.org/am-thuc/

48 COMMENTS

  1. * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. Mình thường nấu mì quảng vì món gốc Quảng Nam Hội An quê mình
    Vậy mà cũng thích xem vành khuyên nấu đúng cách Thêm rau húng lủi lá tròn Tương ớt HộiAn và ớt trái xanh đó là sở thích người Quảng ăn mì quảng
    Máy ép mì nhiêu tiền vậy VK độ giá

  3. mì quảng lâu r mình ko ăn nhưng ở ngoài quán có chỗ nấu tạm được có chỗ nấu ăn ko ngon

  4. Khong cho den cuoi tuan duoc, nen nau luon hom nay, vua an xong mon Mi Quang theo cong thuc va huong dan cua Vanh Khuyen ne. Rat ngon a. Cam on nhieu lam nha Vanh Khuyen. Chuc em van niem vui. Love

  5. rat thich luon, nhin hap dan qua, lau qua chi chua an lai mon nay, se nau cuoi tuan day….Cam on chia se nha Vanh Khuyen. Chuc em va gia dinh luon hanh phuc. like

  6. Hom qua em nau mi quang , khong Co hanh tam , banh pho em Trung cho them bot nghe^. nen no’ khong duoc vang Chi oi .
    An ngon lam chi.
    Merci chi nhe

  7. Nhìn mà thèm. ngườ ta dạy mình. rồi làm thử 2 lần. thất bại. Buồn quá. thấy video này chắc mình học làm thử lần nữa coi sao. Cảm ơn bạn

  8. Hi chi! Lần đầu tiêm em làm mì quãng bằng máy Philip& cũng là lần đầu tiên sử dụng máy. Em làm theo công thúc của Chị , mì quãng em làm sao dai lắm Chị ơi. Em chưa dùng máy quen nên em cứ bấm trộn qua trộn lại rất nhiều lần và thời gian rất dài. Có phải vì vậy mà sợi mì bị rất dai ko Chị ( ko nhai nỗi luôn Chị ah.)

  9. VK ơi không có máy mình làm giống cách làm bánh phở tươi được không VK, nếu được thì có ủ bột không vậy.

  10. Cam on Chị VK đã chia sẻ món mi quang này ngon quá, Rất thich máy làm MQ và những dụng cụ của chị, Nồi của chị hieu gì cho em xin cái link nhe. Thanks

  11. VanhKhuyen chia se mi quang dung cach cua xu quang cua co . con mi quag cac noi nhu pt ngot duong nhieu qua kho an lam VK chia se tieng noi de thuong giong nguoi quang co cam on VK nhe

  12. C ơi cho em hỏi củ nén họ bán như thế nào vậy ạ? E ở Mỹ ko biết có không mà e cũng chưa thấy củ này bao giờ. E cam ơn c!

  13. Chị cho em hỏi máy này gọi là máy làm mì bún hả chị? K biết ở chỗ em có bán k nữa, nhìn chị là ngon quá đi

  14. Em tim
    Được củ nén roi ,trong chợ MOTHER’S -em di chợ …cho chị giúp việc nấu …em có tật xấu -Chưa bao gio đứng được trong bếp quá 10 phút …thà di lam cuc khổ chứ vô bếp chóng mặt ghe luôn

  15. Muốn nấu món gì là e tìm đến chị, e có xem qua nhg clip khác, thì cách nấu của ch là ngon nhất
    Nếu có thể ch làm thêm kênh, VÀNH KHUYÊN cuộc sống ở đức .yêu chị

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here